アメリカのドキュメンタリー映画「スーパーサイズ・ミー（2004年公開）」をご存知でしょうか。30日間ファーストフードだけを食べ続けたら心身にどのような影響を及ぼすかを記録した映画です。
よくファーストフードを食べるならば、「体によいメニューの選び方のコツ」を知っておくと、心身の健康維持に役立ちます。
この記事ではドムドムハンバーガーを例に「健康のためにベターな選択」について考えてみたいと思います。
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30日間ファーストフードだけ食べ続けると
「スーパーサイズ・ミー（2004年公開）」のスパーロック監督自らが30日間ファーストフードだけを食べ続けた結果、彼の身体には以下のようになりました。
体重は11kg増加
体脂肪率は18%に上昇
体格指数（ BMI ）は27に上昇（アメリカ基準では「標準以上」）
躁うつを発症
脂肪肝を発症
性欲減退
〔引用〕1ヵ月マクドナルド食だけ！の大ヒット映画『スーパーサイズ・ミー』監督 53歳で逝く（安部かすみ） - エキスパート - Yahoo!ニュース
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春菊そのままの「春菊かき揚げバーガー」
インパクトある見た目の「春菊かき揚げバーガー」。春菊の色・カタチがそのまま残っています。消費者に「春菊をそのままかき揚げにしました」というのが伝わります。
もしもこれが「春菊をペースト状にしてソースにしました」だと、春菊以外にどんな添加物が使われているのかわかりません。
このように、原材料のカタチがそのまま確認できる商品を選ぶことで、体に有害なものを摂るリスクを減らすことができます。
春菊かき揚げバーガーは春菊がカリカリに揚がっていて、野菜が苦手な人にぜひ食べてほしいハンバーガーです。
ドムドムについての過去の記事はこちら⬇️
ドムドムのユニークなメニューは公式サイトで⬇️
パティ使用のバーガーよりチキンバーガーを
ドムドムハンバーガーで人気の「甘辛チキンバーガー」も鶏肉のカタチが残っているので、良い選択です。
メニューには、こんな説明があります。
※鶏モモ肉を使用しているため、肉由来の赤や黒っぽい色味が出ている場合がございます。ご了承ください。
これがいいのです。
肉は鮮度が落ちたり、色が変化して当然。チキンバーガーなら、それを消費者が自ら確認することができます。
パティを使ったハンバーガーだと、それができません。「防腐剤や膨張剤がどれぐらいの割合で入っているのか」を知らずにパティを口にしています。
原材料のカタチが残っているメニューは、加工までのプロセスがわかりやすく、体に有害なものが入る防止になります。
甘辛チキンバーガーの他にも、エビカツバーガーもプリプリのエビがそのまま見えるので、良い選択肢です。
この考えで、選択するクセをつけて、長い目で身体への影響を考えてはいかがでしょうか。
※記述しているのは、パティについての一般論です。特定のハンバーガーショップのパティを論じているわけではありません。
菓子パンが昼食だった同僚の話
毎日の昼食を何個かの市販の菓子パンで済ませる同僚がいました。彼の肌はくすんでいて、いつもだるそうな様子でした。
サンドウィッチや惣菜パンならともかく、菓子パンではタンパク質もビタミンも摂れません。おせっかいながら「原材料のカタチのわかるもの」の話をさせて頂きました。
すごく素直な人で、翌日から昼食をスーパーの格安弁当に変え、しかもそれを習慣にしてくれました。
かぼちゃの煮物やひじき、からあげや鮭の塩焼きなどがおかずの日替わり弁当です。
2週間ほど経つと、彼の肌は見るからに明るく変化しました。無気力そうな様子も消え、快活な働きぶりになり、周囲の評価がぐんと上がりました。
まとめ
口にする食べ物が私たちの体を作っています。原材料のカタチが残っているメニューは、自分が何を食べているかがわかります。
「チキンナゲットよりからあげ」を「ウインナーより豚肉のしょうが焼き」を、選んでみてはいかがでしょうか。
