お題「一度は食べていただきたい◯◯」
一度食べてほしいドムドムハンバーガーの手作り厚焼きたまごバーガー（単品450円/2025年3月現在）。挟んであるのは厚焼きたまごだけ。お肉も野菜も入っていません。
肉も魚も入っていないハンバーガー
物足りないかと思いきや、 食べてみるとこれがベストと納得。ふわっふわのだし巻き卵がこれでもかと言うほど分厚く、満足できる食べごたえです。
このシンプルさが飽きがこなくて、リピートしたくなります。
お店で手作り「手作り厚焼きたまごバーガー」
手作り厚焼きたまごバーガーは、ドムドムの藤﨑社長が一番最初に開発した特別な商品です。
藤﨑社長はドムドムの前に東京・新橋で創作居酒屋を経営していました。
居酒屋のメニューも、女将の藤﨑社長が全て考案していたのですが、中でも卵3個を使った厚焼きたまごは人気メニューだったそうです。
その厚焼きたまごをバンズに挟んでみたら美味しかったことから、ハンバーガーとしての商品開発が始まりました。
だから、この厚焼きたまご、ネーミング通り手作りで、既存の冷凍食品じゃないんです。
並々ならぬ回数の試食の末、卵1.5個と独自の濃縮だしを型に流し、アルバイトでも作れる厚焼きたまごが誕生しました。
そんなエピソードがあるので、ファーストフードなのに、温かみを感じる食べ物なんです。まるで卵かけご飯を食べるようなホッとする気持ちになります。
ドムドムは他にも「丸ごと！カニバーガー」など、遊び心たっぷりのユニークなハンバーガーが魅力。ファーストフード店に行くというより、アミューズメントパークに遊びに行く感覚が楽しめます。
ぜひ手作り厚焼きたまごバーガーを食べに、お近くのドムドムに行ってみましょう！
ドムドムハンバーガー イオンスタイル赤羽店
03-6903-8854
東京都北区神谷3-12-1 イオンスタイル赤羽 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13287483/
〔参考資料〕『ドムドムの逆襲 39歳まで主婦だった私の「思いやり」経営戦略』
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