「カフェで一服したいけど、ミルクの入った飲み物はちょっと重い。」こんなふうに感じることはありませんか。
そんな時は、オーツミルクを選んではいかがでしょうか。オーツミルクなら、優しく胃に収まります。
この記事では、カプチーノをオーツミルクで注文した3つのカフェの飲み比べをお伝えします。
- オーツミルクにあまりなじみがない。
- よくカフェを利用する。
- ミルクがいまいち体質的に合わない。
カフェラテとカプチーノの違い
カフェラテとカプチーノの違いは、ミルクの泡と量です。カフェラテはスチームドミルク（温めたミルク）とエスプレッソの割合が4：1でミルクが多めでまろやかです。
それに対してカプチーノは、フォームドミルク（もこもこの泡）の層、スチームドミルクの層、エスプレッソの層が2：1：1の3層構造です。
カプチーノはミルクの泡が厚くて、軽い口当たりが特徴です。エスプレッソとのほろ苦さとの相性も良くて、心地よい満足感を得ることができます。
ふわふわの泡が好きでカプチーノをオーダーする方は多いのではないでしょうか。
植物由来のオーツミルク
私もカプチーノが好きなのですが、調子がよくないと牛乳が重く感じてしまいます。そんな時は、オーツミルクのカプチーノを選びます。
オーツミルクとは、オーツ麦を絞って作られた植物性のミルクです。「オーツ麦」はなじみが薄いかもしれませんが、オートミールの原料といえばイメージできるでしょうか。
糖質は高めですが、低カロリーで食物繊維が豊富です。
少ない土地・水で生産できることから、環境に優しい「第3のミルク」のひとつとして注目されています。
シンプルな原材料で美味しい、イソラビオのオーツミルクはこちら。⬇️
オーツミルクについての記事はこちら。⬇️
スタバのオーツミルク カプチーノ
そんなオーツミルクカプチーノを、まずはスターバックスで注文してみました。
追加料金なしでオーツミルクに変更可
スターバックスはオーツミルクへの変更が追加料金なくできる、数少ないカフェチェーン店です。
環境問題への取り組みとして、植物性ミルク（ソイミルク・アーモンドミルク・オーツミルク）への変更は無料でできます。
植物性ミルクに興味があれば、気軽に試せるのがいいですね。
過去記事はこちら。⬇️
スタバはカスタマイズを楽しむカフェですが、オーツミルクカプチーノもその方が良さが引き出せるかもしれません。
ハチミツやバニラシロップを入れて甘さを際立たせるか、逆に、エスプレッソショットを追加して苦味を出すと合いそうです。
ホイップクリームやキャラメルソースをのせても良いかと思います。
スタバのバリエーション豊かなカスタマイズメニューで、お気に入りのオーツミルクカプチーノを見つけてはいかがでしょうか。
プロントのオーツミルク カプチーノ
プロントではオーツミルクまたはソイミルク、アーモンドミルクに、プラス55円(税込)で変更できます。
今回はホットカプチーノSをオーツミルクで注文し、会計は495円（税込）でした。良心的な価格です。
優しい甘さのオーツミルクの泡
ひと口目の泡で、ほんのりした麦の甘さを感じました。
しっかりとオーツミルクの美味しさをフォームドミルクの泡で味わうことができます。
エスプレッソといい具合に混ざっているので、とても飲みやすいです。
「オーツミルクは薄くてまずい」と誤解されることがあるようですが、「オーツミルクぎらい」が飲むと、考えが変わるかもしれません。
麦の優しい甘さ、ほっとする泡、良心的な価格。疲れているときのドリンクメニューの選択肢が新たに増えました。
理想的なオーツミルクカプチーノです。
DEAN & DELUCA のオーツミルク カプチーノ
DEAN & DELUCA では、植物性ミルクへの変更に次のような追加料金が必要です。
- 豆乳 ＋￥119
- オーツミルク ＋￥140
140円の追加料金はちょっとためらいます。 Sサイズで715円のお会計はちょっと奮発でした。
エスプレッソと絶妙なバランス
しかし、頼んで大正解。オーツミルクを使ったカプチーノとしては、かなり完成度が高いです。
サラッとしていて飲みやすい。麦の香りもしっかり立っていて、植物性ミルクの長所が前面に出ています。
オーツミルクの優しい味とエスプレッソのコクの深さがしっかり混ざり、風味豊かなカプチーノになっています。
これはもう、牛乳との比較というレベルではなく、ラグジュアリーな飲み物として別の次元に進んでいます。
がんばった日のごほうびに、DEAN & DELUCAのオーツミルクカプチーノで心と体をいたわってはいかがでしょうか。
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